Tonno alla siciliana

Procedimento

1. In una casseruola fate appassire la cipolla tritata finemente nell’olio e, quando sarà diventata trasparente, unite i pelati tagliati a cubetti, i capperi, le olive, sale e pepe.
2. Cuocete per 5 minuti, quindi aggiungete i filetti di tonno e proseguite la cottura calcolando circa 2-3 minuti per lato. Aggiungete l’origano secco, trasferite nei piatti da portata e servite.