Premiaty > RICETTE DI STAGIONE
Maggio 2021
Piadina con roastbeef e mozzarella di bufala
4 persone
15 minuti
5 minuti
Ingredienti
4 piadine sfogliate all’olio extra vergine di oliva
300 g di roastbeef di manzo a fette sottili
2 mozzarelle di bufala campana
150 g di pomodori misti (ciliegini e costoluti)
4 cucchiaini di salsa verde
olio extra vergine di oliva
basilico
sale e pepe
Procedimento
- Scaldate le piadine in forno o in padella. Ponetele sui piatti da portata, aggiungete il roastbeef, i pomodorini tagliati e conditi a parte con olio, sale e pepe, la mozzarella spezzettata e il basilico. Condite con la salsa verde.
