Orata con finocchietto e limone

Procedimento

1. Riscaldate il forno a 220°C e tagliate i limoni a rondelle.
2. Sistemate l’orata in una teglia unta con l’olio. Inserite alcune rondelle di limone, un po’ di finocchietto e di timo nella pancia del pesce. Salate leggermente.
3. Ricoprite il pesce con le rondelle rimaste e altro finocchietto; condite con un po’ di olio e di pepe.
4. Infornate e fate cuocere per 30 minuti, o fino a completa cottura.