Involtini con feta e spinacini

Procedimento

1. Fate appassire gli spinacini in padella con un filo di olio per pochi minuti e tenete da parte. Sciogliete il burro e iniziate a spennellare gli strati di pasta sovrapponendone 5. Tagliate la pasta in 4 parti uguali per ottenere dei rettangoli e posizionate un bastoncino di feta a 1 cm dal bordo.
2. Distribuite gli spinacini sulla feta e iniziate ad arrotolare ogni rettangolo chiudendo i lati in modo da formare degli involtini. Disponete su una teglia ricoperta con carta forno, spennellate con il restante burro e cospargete con i semi. Cuocete a 180°C per circa 12 minuti o fino a quando non risulteranno ben dorati.