Insalatone di melone con menta, feta, pepe e crostini integrali

Procedimento

1. Tagliate il pane a cubetti e fatelo tostare in una padella con sale, pepe e olio. Pulite il melone e tagliate la polpa a bastoncini.
2. Condite il melone in una ciotola capiente con olio, sale e pepe. Mescolate e servite l’insalata con i crostini di pane integrale, la feta sbriciolata, i semi di lino e qualche foglia di menta.