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  • Premiaty > RICETTE DI STAGIONE Luglio 2021

    Ghiaccioli bicolori al melone e anguria

    8 ghiaccioli 20 minuti 3 ore congelamento
      Ingredienti

    200 g di polpa di melone

    200 g di polpa di anguria

    100 g di zucchero semolato

    1 cucchiaio di succo di limone

    50 ml di acqua

    Ghiaccioli bicolori al melone e anguria

    1. Tagliate la polpa del melone (privata della buccia e dei semi) a cubetti e frullatela con metà dello zucchero, metà del limone e metà dell’acqua fino a ottenere un composto fluido. Versatelo all’interno di 8 stampi da ghiacciolo (non si riempiranno del tutto) e infilzateli con lo stecchino. Ponete in congelatore per 1 ora o fino a quando non si saranno solidificati.
    2. Trascorso questo tempo, eseguite
      la stessa operazione con la polpa dell’anguria e gli ingredienti restanti. Versate il composto ottenuto all’interno degli stampi sopra al composto al melone. Fate congelare per
      2 ore prima di servire.