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Agosto 2019
Crostini con gorgonzola, mirtilli, crudo e miele
4 persone
5 minuti
10 minuti
Ingredienti
1 filoncino di pane di lievito madre
200g di gorgonzola
150g di mirtilli
100g di prosciutto crudo di Parma
miele fluido
rosmarino
Procedimento
- Affettate il filoncino di pane e fate dorare le fette ottenute in forno. Quando saranno tostate, sfornatele, lasciatele intiepidire leggermente e distribuitevi sopra il gorgonzola e il prosciutto crudo.
- Guarnite i crostini con i mirtilli e il rosmarino; irrorateli con un filo di miele a piacere e serviteli.
