Premiaty > TUTTI I GIORNI
Maggio 2018
Crostini con caprino, more e menta
4 persone
10 minuti
10 minuti
Ingredienti
8 fette di pane casereccio
200g di more
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di amido di mais
120g di formaggio caprino
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
menta
Procedimento
- Versate le more in padella con l’estratto di vaniglia, lo zucchero e 3 cucchiai d’acqua e cuocete per circa 5 minuti. Unite l’amido di mais, mescolate e cuocete per altri 5 minuti.
- Nel frattempo tostate le fette di pane. Spalmate il formaggio sul pane, aggiungete le more cotte e servite con menta fresca.