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Settembre 2021
Acqua aromatica alle pere e anice stellato
5' preparazione
15' cottura
Ingredienti
✗ 1 l di acqua naturale
✗ 200 g di bucce di pere biologiche
✗ 100 ml di sciroppo di acero
✗ 1 limone non trattato
✗ 2-3 fiori di anice stellato
✗ 1 rametto di finocchietto selvatico (o fiori di finocchietto selvatico)
Procedimento
Portate a bollore 500 ml di acqua, spegnete il fuoco e unite le bucce delle pere, l’anice stellato e il succo di acero.
Lasciate raffreddare coperto.
Aggiungete il resto dell’acqua, qualche fettina di limone e il finocchietto selvatico.
Servite la bevanda fresca.
