Wontom con manzo e cipollotti

100g di carne di manzo

30g di cipollotti

1 uovo bio

1 cucchiaino di coriandolo in polvere

10g di radice di zenzero

1 cucchiaio di salsa di soia

16 foglie per wonton

1 spicchio d'aglio

olio semi per friggere

1 peperoncino fresco

1 lime

sale e pepe