Premiaty > MEAL PREP
Maggio 2024
Pinsa con ricotta, erbette, prosciutto di Praga e pinoli
4 persine
5' preparazione
7' cottura
Ingredienti
✗ 1 pinsa
✗ 250 g di ricotta
✗ 1 sfera di bietole colorate già cotte
✗ 80 g di prosciutto di Praga
✗ 30 g di pinoli sgusciati Sigma
✗ olio extra vergine di oliva
✗ noce moscata intera Sigma
✗ maggiorana
✗ sale e pepe
Procedimento
- Lavorate la ricotta con sale, pepe e noce moscata grattugiata. Stendetela sulla pinsa e aggiungete le erbette e un filo d’olio.
- Fate cuocere in forno ventilato preriscaldato a 250°C per 6-7 minuti, fino a doratura dei bordi. Sfornate, lasciate stemperare e ultimate con i pinoli tostati, le fette di prosciutto e qualche foglia di maggiorana.
