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Ottobre 2021
MUMMIE DI PAVESINI
Ingredienti
1 barattolo di Crema Pan di Stelle
1 confezione di Pavesini
50 gr. di cioccolato bianco / pasta di zucchero
50 gr. di cioccolato fondente
20 gr. lamponi
Decorazioni in zucchero
PREPARAZIONE:
- Preparare la pasta di zucchero facendo sciogliere il miele con la gelatina in 30 gr. di acqua.
- Incorporate il miele con lo zucchero a velo, con l’ausilio di un robot.
- Lavorate il composto finche non otterrete un impasto omogeneo.
- Stendetelo su un piano con l’ausilio di un mattarello e ricavate le “bende”.
- Farcite i Pavesini a sandwich con la Crema Pan di Stelle, mettete le bende e gli occhi.
- Decorate ogni “bara” con un lampone.
- Siete pronti per dolcetto o scherzetto!
