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Settembre 2021
Spiedini di uva bianca e nera, brie, pistacchi e miele
4 persone
10' preparazione
Ingredienti
✗ 300 g di brie
✗ 1 grappolo di uva nera
✗ 1 grappolo di uva bianca
✗ granella di pistacchi
✗ rosmarino
✗ miele millefiori bio
✗ olio extra vergine di oliva
PROCEDIMENTO
1. Tagliate il formaggio a dadini in modo che siano della stessa dimensione degli acini d’uva. Insaporiteli con un filo d’olio, granella di pistacchi e rosmarino fresco tritato.
- Infilzate in ogni spiedino uva e formaggio alternando i colori e trasferiteli sui piatti da portata. Servite con miele a piacere, granella di pistacchi e rosmarino fresco.
